前言：

據了解，美國，加拿大，英國，法國，歐盟，日本，台灣，澳大利亞，新西蘭，中國，越南等。飲用水（經過濾處理）或瓶裝飲用水無pH6-8.5規定的限制。

然而，我們收到少數的顧客反應，他們的政府對瓶裝水有pH值6-8.5的限制，並且感到很困惑。

為此，我司以台灣的自來水法和瓶裝水衛生標準等法規為例，說明瓶裝水的pH議題。希望這個說明可以幫助。

pH是表示水含氫的功率，也稱為水“氫的電位”，是用於指出水溶液的酸性或鹼性的數字的指標。一般來說，如果飲用水符合國家飲用水標準，意味這飲用水是安全的。水的pH值是酸性還是鹼性和健康無關。

 

1. 自來水水質標準

全球各國 [自來水法] 對自來水的pH值 (氫離子濃度指數) 是有6.0至8.5規定的限制。

主要原因是各國政府擔心自來水的pH值，因輸送管道銹腐引起自來水的酸性，對國民健康產生不良影響，因此各國政府對自來水的pH值是有pH 6.0至pH 8.5的規定限制。

請參閱第25條第5項氫離子濃度指數（PH）：6.0至8.5

附件1 - 自來水水質標準

政府法規鏈接: http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=J0110037

 

2. 飲用水水質標準

台灣的 [飲用水水質標準] 有pH值在6-8.5規定的限制。

但是，上開 [飲用水水質標準] 規定: [公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備處理後之水，不在此限]。要言之，如公私場所供公眾飲用之連續供水固定設備(如:飲水機)

經過濾處理後之飲用水不受pH值6-8.5規定的限制。

(請參閱第3條E節黃色標註)。

附件2 - 飲用水水質標準

政府法規鏈接: http://law.moj.gov.tw/Eng/LawClass/LawAll.aspx?PCode=O0040019

 

3. 包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準：

台灣 [瓶裝飲用水衛生標準] 沒有pH值限制的項目，因為瓶裝水的水源必需是安全的，需是符合 [飲用水水質標準] 或者由政府批准的水源 (如礦泉水水源)。此外，瓶裝水的原水需經過濾處理，然後再裝入瓶中。基於上述原因，美國、歐盟、日本、台灣、澳洲、紐西蘭、中國、越南等，很多先進開發中國家對瓶裝飲用水沒有pH值限制的規定。

由上說明可知，少數國家將自來水pH6-8.5的限制，沿用於對瓶裝水pH6-8.5的限制，是誤會。

附件3 - 包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準

政府法規鏈接: http://law.moj.gov.tw/Eng/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040018

 

4. 瓶裝水商業產品：

下列是來自美國、日本、台灣、中國、越南等客戶之鹼性離子水(或技術應用之產品)的鹼性離子水商品，其中相關瓶子標籤pH值的標示分為在7.5-9.5，這與上述國家“瓶裝飲用水衛生標準”無pH值項目的規定情況相合，請參考。

 

（1）自來水質量標準

（2）飲用水質量標準

（3）瓶裝和包裝飲用水衛生標準

 

任何客戶有以上問題感到困惑者 請利用本項說明與法規文件和市售商品

向貴國衛生和福利部（MOH）或政府相關機關說明。相信上述問題會很快可以解決。

這對國民健康將有好處!

 

來自不同國家的瓶裝鹼性離子水商品：

 

美國

 

日本

 

台灣

 

 

 

 

其它

 

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